从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
deaisy:好评
酒店有特色,服务更好,非常好的旅游体验,推荐其他朋友到此小住。
会员5374:好评
非常棒的主题酒店,两个小朋友表示相当满意!酒店是皮影戏主题,有一个大师的工作室,他的徒弟毛师傅驻店进行表演和展示,老外很多,小朋友太喜欢了。
会员7538:好评
比较有特色 喜欢皮影戏的盆友可以住两天 然后饺子很好吃 北京里吃过最好吃的饺子???? 下次有机会还是会再去吃的